LAZIO - SAGRE DICEMBRE |
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| Località-Provincia | Data | Sagra | Descrizione |
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04 - 08 |
dell’Olivo |
Gigantesca bruschettata, conferenze sull’olio, mostra di artigianato e pittura, stand gastronomici, musica, fuochi d’artificio |
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| Genazzano RM | 06 | del Vino e dell’Olio Novello | E festeggiamenti in onore del patrono S. Nicola |
| Castel Madama RM | 07 - 08 | del cinghiale | Apertura cantine, stand gastronomici e assaggio del cinghiale cucinato in vari modi |
| Bellegra RM | 08 | della Bruschetta e del cinghiale | Detta anche “Bisagra”. Vengono servite bruschette con olio giovane, primi e secondi piatti a base di cinghiale. Mostra mercato di artigianato, stand di prodotti locali e musica |
| Fara in Sabina RI | 08 | dell'olio extravergine d'oliva D.O.C | |
08 |
de ‘u Filaretto |
Pane all’anice benedetto in chiesa e distribuito nelle case |
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| Montopoli Sabina RI | 08 | della polenta con Salsiccie | Nell’ambito della manifestazione “Andar per Olio e per Cultura” |
| 08 | del Pangiallo |
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| Sonnino LT | 08 | della Polenta con Ciammaruche | Polenta con lumache; inoltre: bruschetta, baccalà e fagioli, formaggi |
1^ DOM |
della Polenta, dell’Olio e delle Olive |
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| 1^ DOM | della Ramiccia |
Tipo di pasta locale tagliata finissimae condita con sugo di castrato |
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| Mompeo RI | 1^ settimana | dei Frantoi Aperti | |
1° fine settimana |
della Bruschetta e festa delle Zitelle |
Processione dedicata a S. Nicola di Bari, degustazione del pane casareccio condito con olio d’oliva locale, vino e salsiccie |
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| Vico nel Lazio FR | 2^ Decade | della Polenta | Degustazione di un piatto di genuina polenta distribuita calda e ben condita in scifelle di legno |
| S.S. Cosma e Damiano LT | 28 | dei "Susci o piciatelli" | Specialità di fritti caratteristici del periodo natalizio |
da definire |
della Bruschetta |
Filono di pane lungo 20 metri condito con olio locale |
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| da definire | della Salsiccia |
Degustazione di salsicciata alla brace |
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DIC 3^ DOM |
del Panpepato |
Apertura delle cantine, stand gastronomici |
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| Strangolagalli FR | Periodo Natalizio | d' la crspella c' gl' cic' pass' | |
| Cervara di Roma | ultima settimana | dello Relalicu | |
| Maenza LT | ultima settimana | delle Crespelle |